Isa Bajaj Tanam & Panen Tomat Sendiri Untuk Warung Sambal Tempong Miliknya
17 April 2026, 14:02 WIB
Komedian 44 tahun ini ingin memastikan bahan baku sambal tempong di warungnya selalu tersedia dan punya kualitas yang bagus.
Isa Bajaj kini menjadi pebisnis warung sambal tempong usai kembali ke kampung halamannya di Magetan, Jawa Timur. Komedian 44 tahun ini ingin memastikan bahan baku sambal tempong di warungnya selalu tersedia dan punya kualitas yang bagus.
Untuk itu, Isa memilih untuk menanam tomat ranti di kebun sendiri. Tomat ranti diketahui jadi bahan baku utama sambal tempong di warung makan miliknya.
"Iya, jadi aku usahanya kan warung tempong, warung tempong itu Banyuwangi dan dikasih tahu orang sana sendiri. Jadi kalau mau bikin sambal tempong itu pakai tomat ranti, itu tomat khusus yang bentuknya kayak belimbing, atau mawar itu," ujar Isa saat ditemui di kawasan Tendean, Jakarta Selatan, Selasa (21/1/2025).
Isa menjelaskan, pada awal membuka usahanya, ia kerap mendatangkan tomat ranti langsung dari Banyuwangi ke Magetan. Namun, proses pengiriman seringkali menemui kendala.
"Nah itu pas awal-awal buka warung itu kan aku datengin langsung dari sana. Ternyata kadang kalau gak dateng yang terlambat itu busuk. Jadi untuk antisipasi itu aku nanam sendiri, aku berkebun," ujar Isa pada awal tahun 2025 lalu.
Selain menanam sendiri di kebun, Isa juga terlihat panen tomat sendiri bersama istri tercintanya.
Setelah panen, Isa kerap mengajak sang istri untuk jalan pagi menikmati udara segar di telaga yang berada di kaki gunung.
Warung Tempong yang dikelola Isa terkenal karena sambalnya yang khas. Ternyata, Isa sendiri yang turun tangan mengulek sambal setiap hari.
